Бацькоўскія клопаты — вечная гонка: памыць, прыгатаваць, прыбраць, папраць, папрасаваць... Нават банальны паход у краму становіцца спрынтам на хуткасць. А цяпер узгадай: як ты купляеш дзіцячае харчаванне? Ці хапае часу разгледзець кожны слоічак на прадмет уздуццяў ці расколін? Не? Вельмі дарэмна.

Калі якасць агародніны, садавіны і мяса вызначыць «на вока» нельга, то праверыць упакоўку перад пакупкай — задача пасільная любому з бацькоў. Трэба толькі ведаць, куды глядзець і на што звярнуць увагу ў краме. Пра гэта мы і пагаворым у сённяшнім артыкуле.

Якая ўпакоўка найлепшая?

Калі справа датычыцца выбару гатовага дзіцячага харчавання, у маладых бацькоў звычайна разбягаюцца вочы. Адзін і той жа прадукт можа быць спакаваны ў шкляныя слоікі, кардонныя скрыначкі, пластыкавыя пакуначкі-паўчы. Не ўсе і не адразу разумеюць, навошта патрэбна такая разнастайнасць тары і ў чым плюсы і мінусы кожнага з відаў упакоўкі. Давайце разбяромся.

Шкляны слоічак

Гэта адна з самых першых упаковак, і мы даўно прызвычаіліся да прадуктаў у шкляных слоіках і бутэльках.

Плюсы:

• Шкляны слоічак добра захоўвае прадукт на працягу ўсяго тэрміну прыдатнасці, ці то гэта будуць фруктовыя пюрэ, пюрэ з агародніны ці то мясныя.
• Ежу ў іх зручна захоўваць нават пасля адкрывання (праўда, з дзіцячым харчаваннем рабіць гэта можна не больш за 24 гадзіны), шчыльна зачыніўшы вечка.
• А для тых бацькоў, якіх хвалюе клопат пра навакольнае асяроддзе, важна, што шкло выдатна паддаецца перапрацоўцы.

Мінусы:

• Шкляныя слоічкі цяжэйшыя за іншыя віды ўпакоўкі. Напэўна, ты не раз адчувала, як хутка цяжэе кошык пасля візіту ў секцыю дзіцячага харчавання ў супермаркеце.
• Яшчэ адзін мінус — крохкасць: варта выпусціць слоічак з рук, як ён разляціцца на аскепкі проста на кухоннай кафлі.

Кардон (скрынка)

Камбінаваную ўпакоўку ў свой час прыдумалі адмыслова, каб пазбегнуць захоўвання напояў у крохкіх і грувасткіх шкляных бутэльках. Звычайна ў скрыначкі, якія прыкладна на 75% складаюцца з кардону, на 20% — з тонкай поліэтыленавай плёнкі і на 5% — з алюмініевай фольгі, расфасоўваюць вадкія прадукты харчавання: сокі, малако і малочныя кактэйлі, супы-пюрэ, кашкі. Такія скрыначкі таксама цяпер падлягаюць перапрацоўцы, іх можна здаць у пункты прыёму другаснай сыравіны.

Плюсы:

• Эфектыўны бар'ер супраць бактэрый і знешняга асяроддзя: герметычная ўпакоўка захоўвае вітаміны і не прапускае сонечныя промні.
• Практычная форма — скрынкі зручней захоўваць у шафе або ў халадзільніку, а па вазе яны лягчэйшыя, чым шкляныя слоікі.
• Кампактныя скрыначкі, часта забяспечаныя трубачкамі, зручна браць з сабой на шпацыр ці ў паездку.

Мінусы:

• У кардоннай упакоўцы больш састаўных частак: сама скрынка, пластыкавая вечка, мембрана пад ім ці ў адтуліне для трубачкі.
• Цэласнасць кожнага з гэтых элементаў трэба абавязкова правяраць перад пакупкай.

Пластыкавыя кантэйнеры-шкляначкі

Звычайна ў пластыкавыя кантэйнеры пакуюць малочныя прадукты, якія зручна ёсць лыжкай проста са шкляначкі — скажам, ёгурт ці дзіцячы тваражок.

Плюсы:

• Лёгкая вага, упакоўка ўстойлівая да падзенняў і ўдараў.
• Большая частка пластыку падвяргаецца перапрацоўцы і можа быць выкарыстана паўторна.

Мінусы:

• Не ўвесь пластык падыходзіць для разагравання ў мікрахвалёўцы.
• Таксама да мінусаў можна аднесці покрыўны матэрыял ўпакоўкі — гэта фольга, якая вельмі лёгка можа пашкодзіцца і патрабуе стараннага агляду перад пакупкай.

Паўчы

Паўчы — гэта мяккія пакуначкі з пластыкавым вечкам, якое закручваецца, або «зіп»-замком. У апошнія гады менавіта гэта ўпакоўка становіцца ўсё больш папулярнай сярод пакупнікоў дзіцячага харчавання.

Плюсы:

• Пакуначкі не прапускаюць святло, вільгаць, пахі, бактэрыі.
• Паўчы трывалыя, іх вельмі складана парваць і немагчыма разбіць.
• Малому зручна трымаць паўч ручкамі і ёсці ежу проста з рыльца на манер соскі. Пры гэтым шанцаў запэцкацца ў яго амаль няма.
• Лёгкая і кампактная ўпакоўка зручная, каб браць яе ў дарогу.

Мінусы:

• Дзіця высмоктвае ежу з паўча і не прывучаецца яе жаваць, таму для гарманічнага развіцця зубоў гэты від кармлення не павінен быць адзіным.
• Нягледзячы на тое, што паўч складана парваць, перад пакупкай варта праверыць упакоўку на адсутнасць пашкоджанняў.

Што можа пайсці не так?

За прамысловай вытворчасцю дзіцячага харчавання ў нашай краіне сочаць строга. Прадукты на заводзе разліваюць у асептычных умовах у стэрыльную ўпакоўку.

Але ўяві ўвесь шлях, які праходзіць тавар, пакідаючы сцены завода-вытворцы. Склады дыстрыб’ютараў, размеркавальныя цэнтры гандлёвых сетак, склад супермаркета, паліца крамы, шлях у пакеце з крамы…

На любым з гэтых участкаў з прадуктам харчавання можа нешта здарыцца, і цэласнасць упакоўкі або тэмпературныя ўмовы захоўвання і транспарціроўкі будуць парушаны. Але ж ад захавання герметычнасці наўпрост залежыць якасць і бяспека любога прадукту. І тут не можа быць кампрамісаў.

Нават лёгкія дэфекты ўпакоўкі могуць быць небяспечнымі. Праз дробныя расколіны пры замяцці ўпакоўкі ўнутр пачынаюць пранікаць небяспечныя бактэрыі, якія могуць выклікаць мікрабіялагічнае псаванне прадукту. У некаторых выпадках ты можаш не ўбачыць цвіль вокам, аднак прадукт усярэдзіне ўжо сапсаваўся і для спажывання больш не прыдатны.

• Шкло — адзін з самых надзейных варыянтаў упакоўкі. Яго немагчыма праткнуць або надарваць, таму няма патрэбы падоўгу разглядаць кожны слоічак перад пакупкай. Аднак нават шкляны слоік недасканалы. У ім можа дэфармавацца вечка, і тады герметычнасць прадукту парушыцца. Калі харчаванне захоўвалі пры няправільным тэмпературным рэжыме, вечка можа ўспучыцца. Такі слоік купляць ні ў якім разе нельга. Важны паказчык бяспекі прадукту — хлапок, які вы пачуеце, адкрыўшы вечка. Не спажывайце прадукт, калі няма хлапку пры адкрыванні вечка.
• Спецыфічная пстрычка павінна суправаджаць адкручванне вечка і на паўч-пакеце. А сам пакуначак павінен быць цэлым з абодвух бакоў. Расколіны і надрывы на ім не дапушчаюцца.
• У кардонных і пластыкавых упакоўках абавязкова правярай цэласнасць мембраны-фольгі. Яна не павінна ўспучвацца, адыходзіць ад краю, быць надарванай ці парэзанай. Пластыкавая вечка павінна шчыльна прылягаць да ўпакоўкі і не адыходзіць ад яе. Калі сама скрыначка дэфармавана, нават злёгку, і на ёй ёсць увагнутасці, лепш узяць іншую.

Чэк-ліст: як правяраць упакоўку

У краме::

Выключы наяўнасць пашкоджанняў. Агледзь тавар. Вось што ты не павінна ўбачыць:

• Шкляны слоік: расколіны і сколы, уздутае вечка;

• Кардонная скрынка: увагнутасці, уздуцці, пашкоджанні адтуліны, пакрытай фольгай;

• Пластыкавыя скрынкі: увагнутасці, пашкоджанні вечка;

• Паўч-пакет: разрывы і заломы.

Калі ты ўбачыла тавар з пашкоджанай упакоўкай — праінфармуй супрацоўніка крамы і папрасі агледзець прадукцыю на паліцы і пашкоджаныя ўпакоўкі прыбраць зусім. Ты маеш на гэта права паводле закону.

Дома:

Пераканайся ў герметычнасці пры адкрыванні. Ты павінна пачуць:

• Хлапок пры адкрыванні шклянога слоіка;

• Пстрычку пры адкрыванні паўч-пакета.

Абавязкова каштуй сама любы прадукт, перш чым даць яго дзіцяці. Выконвай умовы захоўвання. Большасць прадуктаў для малых нельга захоўваць пасля адкрывання нават у халадзільніку.